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一個中空模型就能作！在家作天然酵母麵包＆蛋糕好物折扣

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內容簡介:

博客來中空圓模 與 天然酵母蛋糕＆麵包の超契合食譜出爐了！

★製作天然酵母 步驟Step By Step教學
★對於麵團成型不上手者
★第一次嘗試用天然酵母種的人

中空圓模，亦稱天使蛋糕模，其略帶Bavarois風情、果凍模具般的模樣，
讓人不禁發起思古之幽情，不過，它當然是用來烤蛋糕與麵包。
在模具的中空部分，是其特色及用途，博客來網路書局
更是與天然酵母蛋糕＆麵包的超契合之處。

本書推薦使用中空圓模：
它能解決棘手的成型問題！
它將天然酵母麵團烘烤得鬆軟可口！
享受各式麵團的各樣呈現方式！ ?

博客來書店 口感濕潤の蛋糕
香蕉、地瓜、堅果、咖啡、甘納豆、胡蘿蔔、
芝麻、杏桃橙皮、紅茶蘋果．．．etc

Q彈有嚼勁の麵包博客來網路書店
牛奶麵包、葡萄乾、乳酪、核桃、番茄、
無花果＆藍紋乳酪、勃朗梅乾、肉桂捲．．．etc

口感鬆軟的麵包
布里歐、南瓜、番茄、紅豆、奶油、巧克力、
楓糖堅果、波蘿麵包．．．etc

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  作者： 熊崎朋子    新功能介紹
• 譯者：陳曉玲
• 出版社：良品文化    新功能介紹
• 出版日期：2014/02/10
• 語言：繁體中文

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