博客來 好書驚喜分享

• 博客來
• 博客來書店
• 博客來網路書局

有時候，就是不想吃那麼多肉嘛！
讓腸胃清一清，讓地球也輕鬆一下。

〈樂活升級版〉增添了〈涼拌、燙青菜、拌麵拌飯醬汁15味〉，冷的醬汁可用來搭配生蔬菜作為沙拉食用，燙過或拌炒過的醬汁則適合拌麵、或燙青菜後淋上，是簡單又實用的單元，希望讀者喜歡，進而常常食用蔬食，超越一週一天無肉日，更健康更環保、生活品質更增上。

「低碳生活部落格」主編張楊乾熱情推薦＋專業營養師趙思姿健康諮詢＋西餐名師王申長美食示範盡量以當季、當地蔬果和五穀烹調出中式和異國風味的蔬食博客來網路書店料理，顛覆你不吃肉就不美味的錯誤觀念。

一般人聽到不吃肉，就想到吃素，就會以為不美味。其實「不吃肉」不是茹素，而是建議讀者每週選一天不吃肉，或是每天一餐不吃肉，這樣不僅有助於延緩地球繼續暖化，減少二氧化碳的排放量，更能從其他食材中獲取身體必需的營養。

食譜內容分為〈簡單做便宜買蛋豆腐料理〉、〈這樣吃最清淡美味料理〉、〈就是愛嚐重口味料理〉以及〈吃個飽足飯麵湯料理〉四大類，〈樂活升級版〉增添了〈涼拌、燙青菜、拌麵拌飯醬汁15味〉。書中並介紹各類食材的健康資訊，以及用吃來愛地球的觀念，讓讀者吃到健康的同時也愛護環境，愛自己又愛地球。

本書特色

◆以當季、當地蔬果和五穀烹調出中式和異國風味的蔬食料理，顛覆你不吃肉就不美味的錯誤觀念。

◆包含中、西、日、韓各式料理，在家輕鬆變換蔬食料理不傷腦筋。

◆專業營養師趙思姿審定食材功效等實用內容，吃得到美味，更獲得健康。

◆不吃肉也是愛地球的方法之一，本書整理了許多食物與環保的資訊，讓我們一起延緩地球的暖化。

◆選購根莖葉類蔬菜，要留意農藥殘留問題，教你吃得健康不吃毒，妥善挑選處理保存蔬菜。

作者簡介

王申長Ellson

親切、開朗的雙魚座西餐名師。

熱愛烹調美食、更樂於享受佳餚；擁有一雙巧手和豐富的想像力，視做西餐為一種生活創作，期望能做出有自己風格、色香味俱全的料理。除了做菜，同時熱中於參加全省西餐、點心示範教學。

畢業於國立高雄餐飲專科學校西餐廚藝科，曾任武陵富野飯店主廚、胭脂園創意餐廳副主廚、西華飯店歐風小館、遠東國際大飯店Macro Polo義大利餐廳，目前任職於學校的西餐課程教學。

著有《不用烤箱做點心（加量不加價版）》、《懶人焗烤》、《吐司披薩變變變》、《最想學會的世界鍋料理》。

誰說你像豬一樣笨		培養孩子一顆感恩的心
際遇不同的得與失		回歸自然心靈
謝謝你，傷我的人		蓮花出自平庸

• 
  
  
  
  
  
  
  

  
  
  

  
  
  

  已追蹤作者：[修改]

  
  
  

  
  
  

  
  
  

  
  
  確定
  
  取消
  
  
  作者： 王申長Ellson 博客來
  
  新功能介紹
  
  
• 出版社：朱雀
  
  新功能介紹
  
  
• 出版日期：2012/04/01
• 語言：繁體中文

今天不吃肉：我的快樂蔬食日〈樂活升級版〉

說男不難：挖出男人內心真實想法，才能對症下藥		愛，剛剛好就好(文庫版) 博客來書店
愛是你，愛是我：許醫師穿越真情烈愛的療傷處方(新版)		男人來自火星，女人來自金星（精華漫畫版）
用心追，宅男也能把正妹全集（全新修訂本）		再見．幸福

旺報【記者陳君碩╱綜合報導】

天津港爆炸意外截至16日上午，共112人罹難，官方首次公布失蹤人數，共95人。軍方坦言發現生還者機率已很低，現場遇水會產生劇毒的氰化物分布位置已確認。大陸國務院總理李克強16日下午首度前往事故現場探視慰問，並表示「權威發布跟不上，謠言就會滿天飛」。大陸最高人民檢察院也已派員介入調查。

天津市政府16日上午針對爆炸意外召開第6次記者會，傷亡人數持續攀升，已確定112人罹難，僅24具遺體身分被確認，其他仍在DNA比對中。

85名消防員失聯

繼15日天津港公安局主動透露該局多位領導失聯後，官方首度公布失蹤人數，達95人，其中包含消防官兵85人。

不過對於搜救進展，中新網報導，北京軍區參謀長史魯澤坦言，「人能到的地方防化兵都到了，人進不去的地方也都敲過摸過了，發現生還者可能性小。」

2處氰化氫超標

史魯澤指出，事故現場的氰化鈉數量和位置已經確定，「數百噸是肯定的，集中分布在兩個點位，25公斤桶裝」，已炸開的，集中後用雙氧水中和，未炸開的裝箱運走。不過在爆炸現場附近的17個空氣監測站中，2個監測站仍各測得1次氰化氫超標。

事發後第4天，大陸國務院總理李克強16日下午首次到爆炸現場探視慰問，並到現場為遇難消防員搭建的簡易靈堂鞠躬致意；天津市長兼代理市委書記黃興國也在會議上指出，事故「令人十分痛心，教訓極其深刻」。

今年6月1日長江船難，事發隔天李克強即趕赴現場指揮救援，此次天津港爆炸至第4天才現身，曾一度引發揣測，海外媒體稱，這是因中共中央高層每年7、8月間的「北戴河會議」尚未開完，李克強無法抽身，才先派國務院副總理劉延東至現場。

另據中新社報導，事故現場的氰化鈉，來自河北省元氏縣的誠信有限責任公司，該公司辦公室主任王建方在受訪時確認，大約一週前，有約700噸氰化鈉陸續運往天津港瑞海公司倉庫報關出口。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/李克強-訊息慢-謠言滿天飛-215005057--finance.html

今天不吃肉：我的快樂蔬食日〈樂活升級版〉

• 博客來網路書店
• 博客來
• 博客來書店

• 喝自己釀的酒：壯陽酒、美容香花酒會員獨享 博客來書店 喝自己釀的酒：壯陽酒、美容香花酒會員獨享
• 40種超人氣肉片料理撇步熱搜產品 博客來 40種超人氣肉片料理撇步熱搜產品
• 每天吃一道菇類料理評鑑開箱 博客來網路書店 每天吃一道菇類料理評鑑開箱