最詳細-烘焙筆記書I：從零開始學餅乾&奶油蛋糕追加好評
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商品訊息功能:
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內容簡介:
手工&食物調理機揉麵雙食譜
初學者必備的第一本基礎烘焙筆記！
質樸可愛的手感外型，品嚐一口接一口的幸福香甜。稻田多佳子老師專為初學者設計的烘焙筆記第一彈，詳盡的製作步驟，不藏私的烘焙全紀錄，不需準備專業烘烤模型＆擠花袋，運用手邊工具就可進行製作！享受慢步調的美味日和，以雙手慢慢感受揉麵的恬靜美好，手工餅乾獨特的不規則造型，正是手感烘焙帶來的溫暖。
博客來書店每道食譜皆有詳細的製作步驟＆圖例，一步一步照著進行，初學者一定可以快速上手，還可大方添加喜歡的天然堅果、果乾增加口感，這是自家烘焙的一大優點呢！
博客來網路書店★基礎材料
粉類：低筋麵粉、杏仁粉
糖類：細砂糖、黃砂糖、紅糖
其他：蛋、巧克力、奶油、鮮奶油
博客來
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- 作者： 稲田多佳子 新功能介紹
- 譯者：丁廣貞
- 出版社：良品文化 新功能介紹
- 出版日期：2014/12/05
- 語言：繁體中文
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